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百乐门官网;秋燥伤津!推荐喝芦根雪梨马蹄瘦肉汤

时间:2019-11-06 04:13来源: 作者:admin 点击: 22 次
  推荐:广东省中医院临床营养科  主要功效:清热生津润燥  推荐人群:秋燥伤津引起口渴、干咳、声音嘶哑人群  材料:鲜芦根为佳20g(或干品15g)、雪梨1个、马蹄3~4个、瘦肉250g(2人量)  烹调方法:雪梨马蹄削皮后切成小块后备用;瘦肉飞水后捞起,芦根洗净后将所有材料放入锅中,大火煮至沸腾

  举荐:广东省中病院临床营养科

  次要罪效:清热生津润燥

  举荐人群:秋燥伤津引起口渴、干咳、声音低哑人群

  量料:鲜芦根为佳20g(或干品15g)、雪梨1个、马蹄3~4个、瘦肉250g(2人质)

  烹调办法:雪梨马蹄削皮后切成小块后备用;瘦肉飞水后捞起,百乐门官网;芦根洗净后将所有量料放入锅中,大火煮至沸腾后转小火1小时,加盐调味后便可。

  汤品点评:

  芦根是春夏常见的清热量料,性味甘寒,清热之余也能甘寒生津,既清又润,因此经罕用于宣透肺热那种需要充沛津液打底的症状。芦根体轻中空,宣上窍又可通下窍,中医认为芦根“清泻肺热,兼能利尿,可导热毒从小便出”,虽寒凉却不伤正气,因此那种轻清生津之品对付秋燥夹热其真也长短常适合的。

  各人会发现秋燥光靠喝利剑开水觉得很难缓解的,除了足质饮水外,多吃些含水质丰硕的食物会更有成效。雪梨和马蹄便是秋天罕用的润燥食材,雪梨润肺、行咳、消痰,马蹄清热行咳、利湿化痰,和芦根合用可缓解秋燥伤津引起的口渴、干咳、咽喉疼痛、声音低哑症状,有痰的话可加用陈皮一角。

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